Kako gledati repove jastoga u pećnici alto-shaam ctp



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Repovi školjke i jastoga bez žila.

Stvorite svoju aromu - otopljeni smo maslac i dodali zrno vanilije za ovu posebnu infuziju.

Položite repove jastoga ravno u torbu sous vide.

U ovom trenutku dodajte aromu u sous vide vrećicu.

Zatvorite repove jastoga.

Podesite vrećicu da leži ravno (ako je prejako povučena iz vakuumske brtve).

Stavite sous vide vrećicu u perforiranu posudu. (Polaganje vrećice izravno na stalak rezultirat će otiscima na proizvodu.)

Stavite posudu u CTP kombiniranu pećnicu.

Na pari 158F (70C) 10 minuta.

Uklonite repove jastoga iz pećnice.

Stavite direktno u Quickchiller (za kasniju upotrebu) ili izvadite iz sous vide vrećice i poslužite.


Pogledajte video: Savršena skuša iz rerne u foliji. Perfect mackerel from the oven in the foil


Prethodni Članak

Kako kuhati rižoto od naranče i kozica

Sljedeći Članak

Kako napraviti govedinu sa ratatouilleom